久しぶりのパン作り

涼しくなってきたので先日、久しぶりにパン作りをしました。

夏は暑くてなかなか作る気にならなかったので、作ろう作ろうと思いながらだいぶ日が経ってしまいました。

パンを作るのは時間がかかるので一日ゆっくりできる休みの日に作るのですが、たまには家の中でこういうのんびりしながらパン作りはやっぱり楽しいです。発酵の待ち時間もコーヒーをのびながら少しずつ膨らむパンを見てドキドキワクワクする時間も結構好きです。

今回は実家でたくさんもらったさつまいもをゴロゴロとたっぷり入れてみました。

秋になるとぜったい作りたくなるさつまいものパンは毎年作ってます。

焼いているときの香りもパンの香りだけでなくさつまいもの香りも一緒にして本当贅沢な気持ちになりました。

久しぶりのパン作りだったので上手にできるか心配でしたが、美味しくできたのでとっても嬉しかったです。

ただ、食欲の秋ということもあって食べだしたら止まらなくなってしまうのでほとんど友達にお裾分けしようと思います。